*Confit adalah metode memasak lambat (slow cooking) khas Prancis dengan merendam bahan makanan (daging, sayuran, atau buah) dalam lemak, minyak, atau sirup, lalu dimasak dengan api kecil (di bawah 90°C) dalam jangka waktu lama / cara memasak tercepat dengan panci tekan. Teknik ini digunakan untuk menghasilkan tekstur yang sangat empuk dan kaya rasa.
Comments
차니 Chani🇰🇷
*Confit adalah metode memasak lambat (slow cooking) khas Prancis dengan merendam bahan makanan (daging, sayuran, atau buah) dalam lemak, minyak, atau sirup, lalu dimasak dengan api kecil (di bawah 90°C) dalam jangka waktu lama / cara memasak tercepat dengan panci tekan. Teknik ini digunakan untuk menghasilkan tekstur yang sangat empuk dan kaya rasa.
2026-02-13
72
Vania
ngebayangin punya musuh kyk seong woon merinding gue /Toasted/
2026-02-12
2
Golden Age
Adohh dikacau ama bang woon kejem zz /Cleaver//Skull/
2026-02-12
1