Ngày xưa kia có một cô công chúa và hoàng tử sống với nhau. Một hôm, hoàng tử phải đến nước chư hầu để làm việc nên chàng đành phải bỏ cô công chúa của mình ở lại.
Nàng cũng đành phải chấp nhận ở một mình trong toà lâu đài. 1, 2, 3 năm trôi qua,từng lá thư nàng gởi cho chàng đều không có hồi âm. Người thì nói chàng chết, nàng không tin. Người thì nói chàng đã bị bắt, nàng vẫn không tin. Rồi nàng nghe được thông báo rằng
Chàng đã lấy người khác rồi...
Mỗi cơn đau đêm đêm hành hạ nàng công chúa nhỏ xinh. Nàng hối hận vì đã không nói sớm hơn rằng cô yêu chàng hơn tất thảy mọi thứ trên thế gian. Hoa hồng nàng trồng ngày càng mọc nhiều gai hơn và bao bọc toàn bộ lâu đài. Từ đó, họ hay truyền miệng rằng nơi đó là lâu đài hoa hồng và ngự trị ở đó là nàng công chúa với trái tim đã hoá đá.