tôi và những đứa trong nhóm tới nhà cậu chơi được không
Nam
được
Nam
mấy giờ tới
Tú
10g
Tú
tới đó mọi người sẽ cùng làm đồ ăn
Nam
rồi,tôi sẽ chuẩn bị
Tú
ừ,vậy thôi nha
Cúp máy
10g
Tất cả:Tụi tui tới rồi đây
Nam
chào mọi người
Nam
tôi nghe Tú nói mọi người cùng làm đồ ăn hả
Kiệt
đúng rồi
Nam
chúng ta sẽ làm món gì vậy
Ngọc
định làm cơm cuộn á
Nam
vậy à
con tác giả😐
sẵn tiện đây chúng ta cùng học cách làm cơm cuộn nha mn
Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
1 bát gạo dẻo
1 gói rong biển dạng lá
1 củ cà rốt
1 quả dưa leo
2 quả trứng
2 cây xúc xích
200 g cải bó xôi
Mè trắng rang, mè đen rang
Mành tre
Gia vị: dầu mè, muối, nước tương
chú ý: nhân có thể tùy mấy người ăn nha
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cà rốt, dưa leo, cải bó xôi được rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt sợi vừa ăn rồi chần qua nước sôi. Vớt ra đĩa, để ráo.
Xúc xích cắt sợi dài.
Bước 2 Chiên trứng
Đập 2 quả trứng vào bát, cho thêm một ít muối rồi đánh tan. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho trứng vào tráng mỏng.
Trứng chín thì để nguội rồi cắt sợi dài.
Bước 3 Nấu cơm
Bát gạo dẻo bạn cho vào nồi cơm, vo sạch rồi canh nước nấu sao cho cơm không quá khô cũng không quá nhão.
Khi cơm chín thì xới cơm ra tô, để nguội rồi trộn với một ít mè trắng, mè đen đã rang. Cho thêm một muỗng cà phê dầu mè để cơm có mùi thơm.
Bước 4 Làm cơm cuộn
Bắt đầu trải mành tre lên bàn, cho một lá rong biển lên trên rồi trải một lớp cơm mỏng.
Bạn lần lượt cho cà rốt, dưa leo, cải bó xôi, xúc xích, trứng chiên lên trên bề mặt cơm.
Sau đó, từ từ cuốn mành tre lại. Nên nhớ là cuốn chặt tay để phần cơm và nhân không bị rời ra.
Thành phẩm
Sau khi đã cuốn xong hết thì bạn thoa một ít dầu mè bên ngoài 1 cây dao để cơm không dính vào dao. Dùng dao cắt những cuộn cơm thành những khoanh tròn vừa ăn là đã có thể thưởng thức ngay.
💡Lưu ý làm món cơm cuộn rong biển:
Nên dùng cơm dẻo, mềm mới đúng chuẩn món cơm cuộn Hàn Quốc, không nên dùng cơm khô hay nhão.
Cắt các nguyên liệu như dưa leo, xúc xích, cà rốt, trứng,... nhỏ vừa và đều nhau để khi tạo hình sẽ đẹp mắt hơn.
Ngoài sốt mayonaise và tương ớt, kimbap có thể ăn kèm với nước tương.
Nếu làm chưa quen tay, bạn có thể làm thử 1-2 cuộn để xem đẹp mắt chưa, cuộn cơm đã chắc chưa rồi sắp xếp lại nguyên liệu cho phù hợp và sáng tạo theo riêng bạn.
Cách làm nước chấm kimbap
Bước 1 Bạn cho phần sốt mayonnaise, tương ớt và nước cốt chanh vào chén khuấy đều với nhau.
Bước 2 Cho thêm 2 muỗng cà phê masago vào sốt và khuấy đều là có thể thưởng thức.
Comments