Làm bánh bao

Sáng sớm tinh mơ, những tia nắng đầu tiên đã len lỏi qua tán cây rực rỡ, báo hiệu một ngày mới tuyệt đẹp tại trường Mẫu giáo Tiên Giới.

Hôm nay, Thược Dược Tiên Nữ sẽ dạy các bé làm món bánh bao thơm ngon, mềm mịn, một món ăn truyền thống được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Các bé ríu rít gọi nhau, xắn tay áo lên và sẵn sàng bắt đầu.

Thược Dược Tiên Nữ mỉm cười hiền hậu, chào đón các bé với giọng nói ngọt ngào như tiếng chim hót. Nàng nhẹ nhàng hướng dẫn các bé từng bước làm bánh bao, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu nặn bánh và hấp bánh.

Đầu tiên, nàng giới thiệu các nguyên liệu cần thiết cho món bánh bao, bao gồm bột mì, men nở, nước, muối, thịt băm, nấm mèo, hành lá và gia vị. Nàng giải thích tỉ lệ nguyên liệu phù hợp để làm ra những chiếc bánh bao vừa vặn, không quá to cũng không quá nhỏ.

“Cô ơi, làm bánh bao nhân khác được không ạ?” Tiểu Anh Đào giơ tay hỏi.

Thược Dược Tiên Nữ cười tươi:

“Được chứ! Con muốn làm bánh bao nhân gì nào?”

Tiểu Anh Đào hào hứng trả lời:

“Con muốn làm bánh bao nhân hồ lô đường!”

Cả lớp cười rộ lên, còn Thược Dược Tiên Nữ thì cười ngặt nghẽo:

“Tiểu Anh Đào, bánh bao nhân hồ lô đường thì chắc chỉ có con mới nghĩ ra thôi!”

Tiểu Anh Đào nghiêng đầu, cười hì hì:

“Nhưng mà ngon lắm cô ơi, con nghĩ vậy mà!”

Lúc này, Tiểu Bạch Long cũng hào hứng không kém:

“Cô ơi, con muốn làm bánh bao nhân... quả cà chua!”

Tử Nhiên lúc này lại đưa tay lên:

“Cô ơi, có thể cho thêm một ít mứt dâu vào bánh bao không ạ?”

Thược Dược Tiên Nữ bật cười, cô đáp:

“Các con có những ý tưởng thật sáng tạo! Nhưng hôm nay chúng ta sẽ làm bánh bao nhân thịt băm trước nhé, lần sau cô sẽ cho các con tự sáng tạo với các loại nhân mà mình thích.”

Các bé đồng thanh:

“Dạ vâng ạ!”

Tiếp theo, Thược Dược Tiên Nữ hướng dẫn các bé cách nhào bột. Nàng nhẹ nhàng nhào bột cho đến khi mịn mượt, không dính tay. Nàng giải thích rằng việc nhào bột đúng cách sẽ giúp cho bánh bao dẻo dai và ngon miệng hơn.

Nhưng ngay khi bắt đầu nhào bột, Tiểu Anh Đào đã reo lên:

“Cô ơi, con làm bột bay khắp nơi rồi!”

Quả thật, bột trắng phau đã vương vãi khắp nơi, từ bàn học đến tóc của các bé. Tiểu Bạch Long nhìn mái tóc trắng xóa của Tiểu Anh Đào, bật cười khúc khích:

“Giờ tóc cậu như tóc mình rồi nè, Tiểu Anh Đào!”

Thược Dược Tiên Nữ cười đến chảy nước mắt, rồi nhẹ nhàng giúp các bé lau dọn.

Trong khi chờ bột nghỉ, Thược Dược Tiên Nữ hướng dẫn các bé làm nhân bánh. Nàng băm nhuyễn thịt, xào nấm mèo và hành lá với gia vị vừa ăn. Nàng dặn dò các bé phải xào nhân bánh cho đến khi chín kỹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiểu Hạo Thiên cẩn thận theo dõi từng động tác của Thược Dược Tiên Nữ, nhưng khi đến lượt mình, cậu bé lại làm đổ lọ tiêu vào chảo. Một cơn bão hắt hơi lập tức nổ ra. Các bé hắt hơi liên tục, đến nỗi Thược Dược Tiên Nữ cũng phải quay đi cười không ngớt.

“Tiểu Hạo Thiên, con biến bếp của chúng ta thành nhà kính tiêu rồi đấy!” Thược Dược Tiên Nữ đùa.

Tiểu Hạo Thiên gãi đầu, cười ngượng ngùng:

“Con xin lỗi cô, con chỉ muốn bánh bao thơm hơn một chút thôi mà!”

Khi bột đã nghỉ đủ, Thược Dược Tiên Nữ hướng dẫn các bé cách nặn bánh bao. Nàng chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau, vo tròn và ấn dẹt. Sau đó, nàng cho nhân bánh vào giữa miếng bột, khéo léo gói lại và tạo hình bánh bao theo ý thích.

Tử Nhiên, đầy nhiệt huyết, quyết định tạo hình một chiếc bánh bao thành... một bông hoa. Nàng nặn từng cánh hoa một cách cẩn thận, nhưng cuối cùng, chiếc bánh trông giống như một bông hoa bị giẫm nát hơn là một bông hoa nở rộ.

“Cô ơi, con làm ra hoa héo rồi!” Tử Nhiên kêu lên, làm cả lớp cười ầm lên.

Thược Dược Tiên Nữ cười khúc khích, nàng giúp Tử Nhiên chỉnh sửa lại chiếc bánh thành hình tròn đơn giản. “Không sao đâu, con cứ thử lại nhé. Lần sau sẽ đẹp hơn.”

Tiểu Bạch Long lại nổi lên tinh thần sáng tạo, cậu bé quyết định nặn một chiếc bánh bao hình... rồng. Các bé xung quanh nhìn chăm chú, vừa ngạc nhiên vừa thích thú.

Sau khi hoàn thành phần nặn bánh, Thược Dược Tiên Nữ xếp bánh vào xửng hấp. Nàng dặn dò các bé phải xếp bánh cách nhau để bánh có đủ không gian nở ra trong quá trình hấp.

Tiểu Bạch Long nhìn chiếc bánh bao rồng của mình và nói:

“Cô ơi, rồng của con có bay lên khi hấp không?”

Thược Dược Tiên Nữ cười:

“Chỉ cần nó không bay ra khỏi nồi là tốt rồi!”

Nồi nước sôi ùng ục, hơi nước bốc lên nghi ngút. Các bé nín thở chờ đợi những chiếc bánh bao chín. Mùi thơm của bánh quyện cùng mùi gạo nếp dẻo dẻo lan tỏa khắp căn bếp, khiến ai cũng thèm thuồng.

Khoảng 20 phút sau, những chiếc bánh bao đã chín tới, căng tròn và trắng mịn. Thược Dược Tiên Nữ cẩn thận nhấc xửng hấp ra, tiếng reo hò vui sướng vang lên khắp lớp.

Nhưng bất ngờ thay, chiếc bánh bao hình rồng của Tiểu Bạch Long... nở phồng quá mức, biến thành một con rồng béo ú.

“Ôi không, rồng của con ăn quá nhiều rồi!” Tiểu Bạch Long kêu lên, làm cả lớp cười nghiêng ngả.

Các bé háo hức gắp những chiếc bánh bao nóng hổi, cắn một miếng thật to.

Tiểu Hạo Thiên vừa cắn vừa nói:

“Bánh bao của con nhiều tiêu quá!”

Thược Dược Tiên Nữ bật cười: “Lần này sau bỏ ít hơn nhé, Tiểu Hạo Thiên”

Tiểu Tử Nhiên cẩn thận nhấc chiếc bánh bao tròn trịa của mình lên, hít một hơi thật sâu để thưởng thức mùi thơm phức của nó. Đôi mắt nàng lấp lánh, đầy háo hức. Nàng nhẹ nhàng cắn một miếng thật to, đôi má phồng lên như chú sóc con.

“Ngon quá cô ơi!” Tử Nhiên reo lên, giọng đầy phấn khích. “Bánh bao của con mềm mịn, thơm lừng và nhân thịt thì ngon tuyệt vời!”

Thược Dược Tiên Nữ mỉm cười, gật đầu: “Thấy chưa, Tử Nhiên? Con đã làm rất tốt đấy!”

Tử Nhiên cười tươi rói, nhảy nhót vui vẻ. “Con không ngờ bánh bao của mình lại ngon đến vậy! Con đã làm được rồi!”

Tiểu Bạch Long nhìn con rồng béo ú của mình và cười: “Con rồng của con không biết bay, nhưng nó rất ngon!”

Cả lớp lại cười rộ lên. Tiểu Hạo Thiên bỗng nghiêm túc nói: “Cô ơi, lần sau con sẽ làm bánh bao hình... một ngọn núi!”

Thược Dược Tiên Nữ vỗ vai cậu bé: “Cô rất mong đợi, Tiểu Hạo Thiên. Hy vọng ngọn núi của con sẽ không làm chúng ta hắt hơi như lần này.”

Tiểu Hạo Thiên gãi đầu cười ngượng ngùng: “Con sẽ cố gắng làm thật tốt, cô ơi!”

Vị ngọt thanh của nhân thịt quyện cùng vị dẻo thơm của vỏ bánh lan tỏa trong miệng, mang đến một cảm giác vô cùng ngon miệng. Các bé ăn ngon lành, khuôn mặt rạng rỡ niềm vui.

Thược Dược Tiên Nữ vỗ tay, nói: “Các con đã làm rất tốt! Mỗi chiếc bánh bao đều mang dấu ấn sáng tạo và tình yêu của các con. Hôm nay, chúng ta đã có một buổi học thật vui và đáng nhớ.”

Các bé đồng thanh: “Dạ vâng ạ! Cảm ơn cô!”

Kết thúc buổi học, các bé xắn tay dọn dẹp dụng cụ, lòng tràn đầy niềm tự hào vì đã hoàn thành thành công món bánh bao của mình. Bánh bao do chính tay các bé làm ra không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tình yêu thương và sự sáng tạo của các bé. Đây sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng cho ông bà, cha mẹ và những người thân yêu.

***Tác phẩm này là tác phẩm ký hợp đồng của NovelToon, mọi hành vi sao chép khi chưa được phép bị nghiêm cấm.***

***Hãy tải NovelToon để trải nghiệm đọc tuyệt vời hơn!***